最近レシピ本を見ながら料理をしているのですが、知らない料理を作って食べるのってめちゃくちゃ楽しいです。 でも、初めて食べる料理を作ってみてあまり美味しくなかったりすると、どこか作り方を間違えているのか、それともそういう料…

最近よく見てるレシピ本の中から、今日は『鮭のサクサク揚げ チャイナスパイスがけ』に挑戦。 絶対美味しいですよね。 思えば、鮭を揚げるのは初めてな気がしますが。 というか、チャイナ系の料理はさっぱり経験が無いもんで、ジャン…