小さめですが天然真鯛を買ってきましたあああ！！ 大体1000円くらい。 このタイをどうやって食べるのか。いつもと同じように食べても美味しいに決まってるので、やったことない食べ方を試してみたいんですよね。 だからといって加…

この本に載ってる全レシピに挑戦中！ ということで、2品目は『タイのアクアパッツァ』を作りました。初めて使う材料が多発してとても大変でした…。 そして3品目。今回はタイの頭を使って、『タイのあら塩炊き』を作って…

友達が遊びにくることになったので、お刺身を解禁しようと鯛を丸々一匹買ってきました。 刺身、なめろう、昆布〆にして芽ネギを巻いていただきました。 やっぱり刺身って美味い。 もちろん刺身は美味いですが、丸々一匹の魚を調理する…