魚料理 休みの日に自宅でつくる「鯵の刺身」 2018.05.22 yuta 真あじ。旬は夏。ひとそれぞれ好みは違うんだろうけど、個人的にこの時期のたっぷり脂の乗った鯵が最高に美味いと思う。日曜の昼下がりの自宅。ビールと共に脂がのった鯵の刺身を食すこの幸せを是非感じてほしい。いやほんと幸せだからね…