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レシピ本の中から42品目『ギンダラのごまみそ焼き』
ギンダラってどこで買えるんだろうと思っていたら、冷凍の切り身が普通に売ってました。基本的には冷凍で売ってるんですかね。そして高いですねー。たしかこのひと切れで300円～400円した気がします。
そういえばかなり前ですが、ギンダラの最強焼きを食べたことがあるのですが、めちゃくちゃ美味かった記憶があるのですごく楽しみです。
ごまみそ作り
すりゴマ…。いりゴマしかなかったのですが、するしかないんでしょうか。めんどくさ…。笑
ところで、いりゴマとすりゴマで量って変わるんですかね？と思ったんですが、やってみたらまあ大体一緒でした。
材料を混ぜたらごまみその完成。あとはギンダラを焼きながら、このごまみそを塗っていきます。
想像以上の美味さ！
いい感じに焼き上がりました。さっそくいただいたのですが、これは美味い！ギンダラのぷりっと脂のある身に、ごまみその香りと甘さが合わさってもう最高です！いやぁ…本当にあっという間に食べ終わりました。笑 これはいくらでも食べられますね。
焼いたギンダラにごまみそを塗って焼いただけでこの美味さ。やっぱりギンダラって美味しいんですね。ちなみに、ほうれん草を魚焼きグリルで一緒に焼いてみたら焼き過ぎてパリッパリに。枯れ葉？みたいな。笑 でもなんかいい感じに合ってますよね。食べても美味しかったですし、これはまた使えそうです。
作ってみた感想
混ぜると焼くだけなので超簡単でした！
ということで、42品目『ギンダラのごまみそ焼き』でした。ごちそうさまでした！
