『アマダイ』のから揚げに挑戦 かわいいサイズの『アマダイ』が売っていたので、ずっと食べてみたかった“鱗付きのから揚げ”に挑戦しました。 美味い…。本当に美味しいですよこれ。噛んだときの旨みがすごい。 ただ、鱗…

ここ数日、体調が優れずにダラダラゴロゴロしてたのですが、アマダイの頭と鱗を出したまましまうのを忘れてましたっ！(*´∀｀*) はい。頭は塩をして軽く干して冷蔵庫に入れようと思ってたのですが、2日ほど干しっぱなし。 鱗はと…

アマダイを発見！前回シロアマダイを逃してとても悔しい思いをしたので、シロじゃないけど買っちゃいました。アマダイは過去に一度だけしかさばいたことがないのですごく楽しみ。でも、アマダイって他の魚とはなんか違って難しそうですよ…