魚料理 ヒラメのエンガワを細巻きにしたら絶対美味しそうだよね。 2020.01.15 yuta ヒラメといえばエンガワじゃないですかぁぁっ!! ってくらいエンガワが大好きでして。といっても回転寿司で見かけるあの白いエンガワじゃないんです。あれはたぶんカレイのエンガワでして、ヒラメのエンガワとはまた違うんですよね。 …