魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ/栗原 友 最近購入したレシピ本。美味しそうな魚料理が色々載っていて試したことのない食べ方もたくさんあったのですが、今回はその中でも特に食べてみたいと思った『サケのフィッシュケ…

全レシピ挑戦中！ ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から50品目『イワシの蒲焼き』 今回は2品作ろうと思います。まずはイワシ。ということでイワシを買いに行ったのですが、開かれたものしか売っていませんでした。…

全レシピ挑戦中！ ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から36品目『サケのステーキ タルタルソース』 美味しそうな銀ザケがあったので買ってきました。ちょっと勘違いしてたんですが、銀鮭とか秋鮭とかって切り身の加…

全レシピ挑戦中！ ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から34品目『サケのクリームパスタ』 これはまた自分じゃ絶対に作らない料理がきましたね～。今回は冷凍の甘塩ザケってのを買ってきました。本当にサケって色々あ…

全レシピ挑戦中！ ↓↓↓ 29品目はこちら↓↓ レシピ本の中から30品目『サケのグラタン』 今回は“サケ”です。サケといえば焼くかムニエルくらいしか思いつきませんね。しかもサーモンとかサケとかなんか種類？が多くてよく分か…

最近よく見てるレシピ本の中から、今日は『鮭のサクサク揚げ チャイナスパイスがけ』に挑戦。 絶対美味しいですよね。 思えば、鮭を揚げるのは初めてな気がしますが。 というか、チャイナ系の料理はさっぱり経験が無いもんで、ジャン…