魚料理

昆布締めは高い昆布を使った方が美味いのか試してみた。

2019.02.27 yuta

魚料理

赤酢を使って寿司を握ったんだけどめちゃくちゃ美味いからやってみて。

2019.02.17 yuta

その他

【第2回】水耕栽培用のスポンジを使って芽ネギの室内栽培を始めてみる。

2019.02.13 yuta

その他

芽ネギ栽培を始めてから2週間経ってわかったこと。

2019.02.12 yuta

魚料理

やっと金目鯛を昆布締めにできる日がきた。

2019.02.11 yuta

その他

栽培初心者系男子が室内で育て始めた芽ネギの10日目の様子がこちら。

2019.02.08 yuta



魚料理

実はメバルって見たことなかったけど昆布締め用にメバルを買ってきて調べてみたらたぶんウスメバルだったんだけどなんでもいいから昆布締めにするからね。

2019.02.07 yuta

魚料理

いとより鯛の出汁で炊いたシャリでいとより鯛の寿司を握ってみる。

2019.02.04 yuta