マコガレイの半身 はい、前回はマコガレイをお刺身にしました。 残りの半身は加熱して食べようと思うのですが、なんか自分の中に“カレイといったら煮付け”みたいなイメージがあるので、煮付け以外の食べ方をしたいんですよ。で、唐揚…

いつもの魚屋にて『活〆マコガレイ』を発見。刺身でいけるか聞いてみたら、いけるって～(´∀｀)即買いです。 カレイの刺身…イメージでは“ヒラメは生”で“カレイは加熱”みたいな感じがあるのですが、実際カレイの刺身…