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15品目は『フィレオフィッシュ』
ところでフィレオフィッシュって何。白身魚のフライのことをそう言うんですかね。気になるのでネットで検索してみても“マクドナルドのメニュー”という事しか出てこないんです。料理の名前なのかと思ったらマックの商品名ってことなんですかね。
そう言われるとたしかに、他で見かけるものは白身魚のフライとかフィッシュサンドとかそんな感じな気がしてきました。ということは、『フィレオフィッシュ』といえばマクドナルドってことになるんですね。なるほど…。
ということで、レシピにはフィレオフィッシュと書かれていますが、『タラのフライ』を作ってみたいと思います。
パン粉をつけて揚げる
タラの切り身の下処理をしたら、形を四角く整えて冷凍庫で半冷凍状態にするそうです。ですが時間が無いので冷凍庫には入れずにこのまま進めてみようと思います。
半冷凍しなくてもなんとか出来ましたが、身が離れてしまうのでパン粉をつけるのがとても難しかったです。これは素直に冷凍庫に入れた方が良さそうですね。
やっぱりバーガーにしちゃいましょう
美味しそうな色になるまで揚げたら完成なのですが、なんかこのままだと普通のフライって感じなので、やっぱりバーガーにしちゃいましょう。
ということで、パンとタルタルソースを買ってきて挟めば完成！タラのフライバーガー！特別変わったことはなく、もの凄く普通に美味しいです。普通にもの凄く美味しいです。
たまにはこういうのも悪くないですね。気が向いたらまた作ってみたいと思います。
ということで、15品目『フィレオフィッシュ』でした。
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