全レシピに挑戦中！ 前回はこちら↓↓ 7品目 レシピ本通りにやってるからなんですが、最近洋食率が高いですね。やっぱり和食のほうが落ち着くんで、この魚のレシピ本が終わったら次は和食にいきたいところですね。まあなんにせよ、こ…

全レシピ挑戦中！ 前回はこちら↓↓ 6品目 クリスマス。「今日キッチン使うからねっ‼︎」って嫁が言ってるんで、サッと作ってサッと引っ込みましょう。ということで、超簡単そうな『アサリのシャンパン蒸し』。しかも…

全レシピ挑戦中！ 前回はこちら↓↓ 5品目 インスタで見たサワラのお刺身がめちゃくちゃ美味しそうで、どうしても食べたくなったので買いに行ったのですが、いない。 なんとなくサワラって春夏っぽい気がしていたのですが秋から冬頃…

高い・・・。 レシピを見ながらアクアパッツァに必要なものを買ってきたのですが…。 アンチョビ537円、ケッパー265円、グリーンオリーブ307円、ブラックオリーブ170円。 これだけで1,279円。高くないで…

前回はタイを丸々買ってきてお刺身にしました。 そしてまた別の話なのですが、レシピ本に載っている料理を、全品作ることを目指してみようということになりました。 このレシピ本に挑戦 作る順番は特に決めずに材料の事情や気分によっ…

まだまだレシピ本チャレンジ続けます。 とはいったものの、レシピ本見てもオレガノとかケッパーとか、もう固体なのか液体なのかも想像できない材料が必要だったりしてやる気が失せるんですよね・・・。 豆板醤とかワインヴィネガーとか…

いままで料理をするときにレシピ通りに作ることってなかったんです。というかそもそもレシピを見ないというか、見たとしても材料の種類だけを確認して分量は味をみながら適当にって感じで。 どうも調味料の分量まで決まってるってのが信…