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    LED植物栽培器『灯菜(アカリーナ)』を使えば芽ネギをお洒落に栽培出来る。

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    【まとめ】サワラの色々な食べ方を試してみたよ

  • 魚をさばく

    さばき方がわからないまま家でマグロのカマをさばいてみた。

  • 料理

    白だしで簡単美味しい!しっとり甘い玉子焼きの作り方。

  • 栽培

    【完全版】家で簡単にできる芽ねぎの育て方!先端に種の皮が残らない栽培方法。【水耕栽培】

料理

クルマエビの刺身、茹で、天ぷら。全部おすすめ!

2020.02.22 yuta

『クルマエビ』 クルマエビが1匹150円だったので、水槽からすくってもらい6匹購入。どうやって食べようか考えていたのですが、刺身は絶対食べたいですし、茹でたのも食べたい。そういえばクルマエビの天ぷらって食べたことないかも…

レシピ本

『サケのステーキタルタルソース』に挑戦

2020.02.21 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から36品目『サケのステーキ タルタルソース』 美味しそうな銀ザケがあったので買ってきました。ちょっと勘違いしてたんですが、銀鮭とか秋鮭とかって切り身の加…

料理

おすすめされたのでメイタガレイを買ってみました

2020.02.20 yuta

メイタガレイ 魚屋で何を買おうか悩んでいたら、店員さんに『メイタガレイ』をすすめられたので買ってみました。 なんだか模様が綺麗で、ぼーっと眺めてたくなりますね。笑 見た目的にはヌルヌルしてるのかなと思ったのですが、全然そ…

レシピ本

『タチウオの韓国風漬け焼き』に挑戦

2020.02.19 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から35品目『タチウオの韓国風漬け焼き』 最近よくタチウオを見かけるのですが、たしか夏が旬だったよな…と思い調べてみると、やっぱり旬は夏らしい…

料理

寿司型を使って家寿司やってみた

2020.02.18 yuta

だいぶ前に興味があって買ってみたのですが、一度も使わずに棚の奥にしまってあったダイソーの寿司型。たまたま目に入ったので使ってみようかな~と。 しかも、前々回にマグロのユッケと漬けを作ったときには炊飯器が空っぽで悔しい思い…

レシピ本

『サケのクリームパスタ』に挑戦

2020.02.17 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から34品目『サケのクリームパスタ』 これはまた自分じゃ絶対に作らない料理がきましたね~。今回は冷凍の甘塩ザケってのを買ってきました。本当にサケって色々あ…

レシピ本

『マグロのユッケ』と『マグロの漬け』に挑戦

2020.02.16 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から32品目『マグロのユッケ』 生ビンチョウマグロが半額で168円で売っていました。安っ。 でもマグロの刺身を買おうと思ったとき、ビンチョウマグロってあん…

料理

ハガツオの漬け!これで美味しくなる?

2020.02.15 yuta

ハガツオを買ってきた初日は刺身とたたきにしたのですが、特別美味しい訳でもなく、なんというか普通だな…くらいだったのが少し残念でした。 燻製にも挑戦しましたが大失敗。笑 今のところまだ美味しい思いが少なめです。…

料理

フライパンでハガツオを燻製にしてみたんだけど・・・

2020.02.14 yuta

少し前に回転寿司に行ったのですが、初めて“わら焼き”というものを食べました。香ばしさにわらの風味?のようなものがあって、すごく美味しかったんですよ。これは家でやってみたいなと。 そう思って調べてみたのですが、藁をわらわら…

レシピ本

『ハガツオの竜田磯辺揚げ』に挑戦

2020.02.13 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回挑戦したのはこちら↓↓ レシピ本の中から31品目『ハガツオの竜田磯辺揚げ』 なんだかハガツオの刺身がいまいちだったので今回は揚げます!レシピでは“カツオ”を使ってますが、ハガツオがあるのでこ…

魚をさばく

ハガツオを刺身とたたきでいただきます。

2020.02.12 yuta

これが『ハガツオ』 あまりよく知らないのですが、『ハガツオ』という魚を買ってみました。カツオとはまた違う魚らしく、なかなか美味しいらしいですよ。 二枚おろし ひとまず二枚におろして半身だけ使います。腹が結構柔らかくなって…

料理

かっこいいサバ缶でカレー作り

2020.02.11 yuta

サバの缶詰めでカレー! 以前、サバの水煮缶を使ったカレーを作ったのですが、それがすごく簡単で美味しくて、たしか気に入ってすぐに2回目を作った気がします。 で、そのレシピに載っていたのと同じサバ缶を見つけたのですが、とくに…

レシピ本

『サケのグラタン』に挑戦

2020.02.10 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 29品目はこちら↓↓ レシピ本の中から30品目『サケのグラタン』 今回は“サケ”です。サケといえば焼くかムニエルくらいしか思いつきませんね。しかもサーモンとかサケとかなんか種類?が多くてよく分か…

料理

『ムキサメ』というものを見つけたので煮付けにしてみます。

2020.02.09 yuta

サメ・・・? 魚屋に行ったら、なにやら面白そうなものがパックに入って売ってました。“ムキサメ”と書かれていて、身が分厚くてとにかく凄い迫力。皮を剥いたサメってことなんですかね?「煮付けやフライに」と書かれていました。こん…

レシピ本

『カジキのカレー炒め』に挑戦

2020.02.08 yuta

全レシピ挑戦中! ↓↓↓ 前回はこちら↓↓ レシピ本の中から29品目『カジキのカレー炒め』  メカジキを買ってきたのですが、やっぱり高い!この2切れで700円くらいします。メカジキを買ったときは毎回言ってる気がしますが&…

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